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CUELLO DESNUDO

ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES

Como comentaremos en otras razas, en referencia a otros caracteres, tenemos que decir que el cuello desnudo es una característica heredable (una mutación) que puede aparecer en cualquier raza y su presencia dar lugar a una variante racial. Así ocurre en la raza española de gallinas vascas (Euskal Oiloa).

La raza Cuello Desnudo, por tanto, ha tomado el nombre de su característica quizás más espectacular (ausencia de plumas en un cuello muy rojo), sin otro calificativo que la distinga de otras razas con este carácter. La raza como tal tiene un origen impreciso.

Fue descubierta en 1873 en una aldea vecina a Schassburg (Transilvania) por el cirujano J. Klusch.

Como hemos dicho, en aspecto la caracteriza un cuello muy rojo y sin plumas. Es de temperamento muy agradable, rústica, vigorosa, de altura mediana y tronco rectangular.

Son animales resistentes a altas temperaturas; el cuello desnudo favorece esta característica. La puesta se sitúa entre 130 y 160 huevos anuales. Las gallinas raramente incuban, pero cuando lo hacen tienen un comportamiento excelente como madres. Su carne es sabrosa y jugosa.

Plumaje: Ceñido; ausente en algunas zonas del tronco, pero cubriéndolo completamente.

Huevos: De peso mínimo 55 g; cáscara de color blanco a crema.

Peso: Gallo de 2,5 a 3 kg. - Gallina de 2 a 2,5 kg.

Diámetro de las anillas (en mm.): Gallo 20 - Gallina 18.

 

Dorado

Gallo y gallina: Los tarsos son de color carne claro, sin que sea defecto la presencia de líneas rojas laterales.

Gallo: Las plumas de la cabeza son dorado oscuro. Los hombros y el dorso son dorados. La silla es rojo dorado, a ser posible flameada. Las coberteras grandes del ala son negras con reflejos verdes. Las remeras primarias son negras con ribeteado pardo en las barbas externas. Las re­meras secundarias tienen las barbas internas negras y las externas pardas, formando el triangulo del ala. El pecho, los muslos y la cola son negros con reflejos verdes.

Gallina: Las plumas de la cabeza son dorado oscuro. El dorso, los hombros y las coberteras de las alas son pardo gris con un rayado negro fino lo mas regular posible y con los raquis de las plumas claros, resaltando. El pecho es rojizo, convirtiéndose en gris hacia el abdomen. Las remeras y la cola son pardo negro, finamente rayadas. El subplumón es gris ceniza.

 

 

 

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Last modified: 10/04/12