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ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES

Procede de la parte europea de Rusia, surgida del cruce entre el Combatiente Malayo y gallinas barbudas rusas.

Gallina de tipo rústico con barba y patillas, de talla mediana entre Malayo y tipo rústico ruso. Se diferencian del Malayo por el cuerpo más corto; por la cola mas larga y ancha, con largas hoces; por la cubierta del cuello abolsada, y por la barba, Es un ave de posición derecha, de aspecto salvaje y altivo, así como de movimientos breves y enérgicos.

Su producción de huevos grandes resultaba mejor que la de las Malayas y otros combatientes. Las gallinas raramente se ponen cluecas, pero dado el caso realizan bien la incubación y la cría de los polluelos. Produce carne abundante, jugosa y sabrosa, aunque algo tupida. El cruce con Faverolles ha dado lugar a aves productoras de carne abundante y excelente, mientras que el cruce con las italianas ha repercutido en una superior producción de huevos.

 

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Last modified: 10/04/12